9 Nisan
Perşembe günü düzenlenen ERP Komitesinin 3. yaş günü kutlamasının ardından Elit
Çikolata Genel Müdürü Yardımcısı Sn. Halil Güngörmüş ’ün düşünce ve yorumlarını
yayınlıyoruz.
20 yıllık profesyonel hayatım boyunca, çalıştığım şirketlerde
hep “her şeyin ortasındaki operasyoncu” rolünü oynamak düştü şansıma. Bitmiş
ürün stoğunu yönetebilmek için satışın gösterdiği ve göstermeyi düşündüğü
performansı bilmek zorundaydım. Yarı mamül stoğunu yönetebilmek için kapasite
planlama yapmam gerekti. Doğru ürün maliyetlerini hesaplayabilmek için, hem
satın alma bilgilerine, hem de operasyon verilerine ihtiyaç duydum. Makine
verimliliklerini hesaplamak için kayıtlar lazımdı.
Herhangi bir üretim şirketini doğru yönetebilmek birçok veri
lazım. Daha da önemlisi, bu verilerin
tek bir sistemde ve birbiriyle ilişkilendirilebilir yapıda olması lazım. Bugüne
kadar dört farklı sektörde çalıştım, hepsinin ürettiği ürünler farklıydı, ama
en tepedeki “iş soruları” hep aynıydı: Ürün bazında maliyetim ne, kanal bazında
karlılığım ne kadar, hangi müşterilerden para kazanıyorum, hangi ürünler karlı değil,
makinelerdeki verimliliğim ne, düşük verimli çalışıyorsa sebepleri ne, gereksiz
ürün stoğu taşıyor muyum, müşteri taleplerine yeterince hızlı tepki verebiliyor
muyum, gereksiz ham madde veya ambalaj stoğu tutuyor muyum, vs vs
